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Caramels mous
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* Préparation: 10 min
* Cuisson: 30-60 min


Ingrédients
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* 800 g lait condensé sucré (2 boîtes)
* 600 g sucre
* 160 g beurre


Préparation
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* Préparer un papier de cuisson sur une grande plaque à gâteau.
* Dans une grande casserole, mélanger le tout et cuire à feu moyen à vif en remuant continuellement pendant 30 minutes.
* Lorsque le mélange est brun clair, le retirer du feu et le verser sur la plaque.
* Égaliser la masse et laisser tiédir un peu.
* Faire les marques selon lesquelles on découpera par la suite.
* Laisser refroidir avant de découper.