.. index:: Gâteau; ...du Vully .. index:: Cuisine de base; Gâteau du Vully .. index:: Repas: gouter; Gâteau du Vully .. index:: Repas: dessert; Gâteau du Vully .. index:: Beurre; Gâteau du Vully .. index:: Oeuf; Gâteau du Vully .. index:: Crème double; Gâteau du Vully .. index:: Cannelle; Gâteau du Vully .. _cuisine_gateau_du_Vully: Gâteau du Vully ############### * Préparation: ??? min * Cuisson: 30 min Ingrédients =========== Pâte **** * 400g farine * 1 cs sucre * 1 pincée de sel * 40g beurre * 2.5 dl lait * 10-15g levure * 1 blanc d'oeuf Garniture ********* * 1 jaune d'oeuf * 2.5 dl double-crème * cannelle * sucre brun * beurre Préparation =========== * Pétrir la pâte et laisser lever environ 1h. * Etendre et laisser reposer. * Mélanger la garniture et l'étaler sur la pâte. * Cuire 20-30min au four à 200-220°C.