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Gaufres liegeoises
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* Préparation: 15 min
* Repos: 1h30
* Cuisson: 45 min


Variante 1
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Ingrédients
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Pour une trentaine de gaufres.

* 500g farine
* 30g sucre
* 1cc levure seche ou 10g levure fraiche
* 2 oeufs (pas obligatoire)
* 2dl lait
* 250g beurre
* 250g sucre perle


Préparation
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* Mettre la farine, le sucre, la levure, les oeufs et le lait dans un saladier
  et petrir.
* Ajouter le beurre coupe en morceaux et petrir.
* Laisser lever 1h30 a couvert.
* Ajouter le sucre perle.
* Gaufrer :-)


Variante
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On peut faire des gaufres aux pommes.
Pour cela, raper finement 3-4 pommes et ne pas mettre de lait ni de sucre perle.


Source
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http://www.lacuisinedebernard.com/2016/09/gaufres-liegeoises.html



Variante 2
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Ingredients
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Pour 6 gaufres.

* 1 oeuf
* 125g farine
* 5 dl lait
* 25g sucre
* 1 pincee de sel
* 1/2 sachet de poudre a lever
* 40g beurre