.. index:: Hachis parmentier .. index:: Saisons: 4 saisons; Hachis parmentier .. index:: Jamais fait; Hachis parmentier .. index:: Viande hachée; Hachis parmentier .. index:: Pomme de terre; Hachis parmentier .. index:: Fromage: rape; Hachis parmentier .. index:: Beurre; Hachis parmentier .. _cuisine_hachis_parmentier: Hachis parmentier ################# * Préparation: 20 min * Cuisson: 30 min Ingrédients =========== +------------+-------------+---------------------------------------------------------------+ | 1 personne | 6 personnes | | +============+=============+===============================================================+ | 80 g | 500 g | :ref:`cuisine_viande_hachee` | +------------+-------------+---------------------------------------------------------------+ | 150 g | 1 kg | purée de pommes de terre | +------------+-------------+---------------------------------------------------------------+ | 10 g | 50 g | fromage râpé | +------------+-------------+---------------------------------------------------------------+ | | | beurre | +------------+-------------+---------------------------------------------------------------+ Préparation =========== * Préparer la purée de pommes de terre et la viande hachée. * Dans un grand plat à gratin, répartir la viande hachée et recouvrir avec la purée de pommes de terre. * Saupoudrer avec le fromage et répartir une dizaine de flocons de beurre. * Mettre dans le four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.