Conseils
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* Lire la recette en entier et préparer tous les ingrédients avant de commencer.
* Préparer à l'avance tout ce qui prend du temps (ex : chauffer le four).
* Si on cuit du lait dans une casserole et qu'il monte, l'ôter immédiatement du feu et souffler dessus. Pour éviter que
  le lait ne monte quand on le chauffe dans une casserole, on peut mettre une soutasse à l'envers au fond de la
  casserole.


Hygiène alimentaire
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*   Se laver les mains avant de commencer.
*   Ne jamais utiliser d'ustensiles en métal dans les récipients en téflon.


Ingrédients à toujours avoir à portée
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*   Farine
*   Huile
*   Sel


Informations importantes
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* Depuis que le four à air chaud s'est généralisé, on peut cuire au four moins chaud qu'avant.
  Les recettes indiquent traditionnellement des températures de fours dits conventionnels.
  Si on utilise un four à air chaud, on peut enlever 20°C.


Instructions pour l'édition des recettes
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Index
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On peut indexer une recette par ses ingrédients.
La convention est de les utiliser toujours au singulier.
Ceux qu'on ne liste pas sont:

* sucre
* poivre
* sel
* sauce soja
* bouillon
* eau
* vinaigre
* huile
* herbes aromatiques
* épices
* épices a guacamole
* maïzena
* farine
* lait
* levure
* sauce pour rouleaux de printemps