Cerise

Noyaux

Avertissement

Le noyau contient du cyanure d’hydrogène. A consommer avec modération.

Avertissement

Pour les recettes ou l’on broye les noyaux, s’assurer que l’appareil résiste!

• Sirop de noyaux de cerises: mixer les cerises entières, laisser fermenter 1 jour et demi, tamiser et filtrer. Ajouter du sucre (600g par kg de jus), faire bouillir 3-4 fois. Ecumer et mettre en bouteilles (bouchons a vis). Se conserve très longtemps.

• Utiliser les noyaux comme billes drainantes au fond des bacs a fleurs.

Queues

Avertissement

Effet laxatif, a consommer avec modération.

• Infusion de queues séchées soulagent articulations et infections intestinales et urinaires.