Poivrons grilles a la Lorraine

  • Préparation: 15 min

  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

1 personne

4 personnes

1

4

poivrons

sel

herbes aromatiques

poivre

20g

80g

lard a cuire en tranches

1/2

3

oeufs

1/2 dl

3 dl

creme

1/4 cs

1 cs

marjolaine

Préparation

  • Couper les poivrons en 2 et nettoyer l’interieur.

  • Assaisonner l’interieur des poivrons avec sel, poivre et herbes.

  • Les tapisser de lard.

  • Melanger les oeufs, la creme, sel, poivre, herbes et la marjolaine ciselee.

  • Repartir dans les poivrons.

  • Cuire 25-30min a feu moyen (barbecue ou four).