Potiron caramélise au sirop d’érable et aux épices

• Préparation: ??? min

• Cuisson: ??? min

Ingrédients

1 personne	4 personnes
150 g	600 g	potiron epluche
1 cs	4 cs	sirop d’erable
1/8 cc	1/2 cc	cumin
1/4	1	pincee de piment
1/2 cs	2 cs	huile d’olive
		sel

Préparation

• Chauffer le four a 180degC.

• Melanger l’huile, le sirop d’erable, les epices et un peu de sel dans un plat.

• Decouper le potiron en des.

• Mettre dans le plat et bien melanger.

• Repartir sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier.

• Cuire 25min environ.

Source

Irresistibles legumes, p.190.