Saumon japonais

  • Préparation: ??? min

  • Cuisson: ??? min

Ingrédients

1 personne

4 personnes

25g

100g

gingembre

huile de sesame

1 cs

4 cs

graines de sesame

sauce soja

100g

400g

filet de saumon

Préparation

  • Hacher/raper finement le gingembre.

  • Melanger le gingembre, l’huile, les graines et la sauce soja.

  • Mariner le saumon au moins 15min.

  • Verser le tout dans une poele, cuire le saumon environ 2min de chaque cote.